"Тефтели с капустой в томатно-сметанном соусе"
26.01.2014
"АвтоПетербург" - Автомобили с пробегом, выкуп авто, Trade-In в Санкт-Петербурге
Адрес и телефон
Ингредиенты:- Мясной фарш 1 кг
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Морковь 1 шт., крупная
- Лук репчатый 1 луковица
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 200 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Мускатный орех
- Черный перец горошком
- Чабрец (тимьян) сушеный
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нашинкуйте капусту и лук, морковь натрите на крупной терке.
2. Разогрейте на сковороде немного растительного или сливочного масла, и тушите овощи на среднем огне до полуготовности.3. Когда они станут достаточно мягкими, снимите их с плиты и остудите. Тем временем займитесь фаршем. В него нужно добавить яйцо, соль и немного мускатного ореха, а потом хорошо все перемешать.
Затем смешайте фарш с капустой и сформируйте крупные шарики, должно получиться около 13 штук.
4. Тефтели обжарьте с двух сторон, пока их бока не покоричневеют, залейте их до половины водой.
5. Дайте содержимому сковороды закипеть, и добавьте туда томат, специи, перец и соль.
6. Тушите все на небольшом огне около получаса, а затем добавьте в соус сметану и готовьте блюдо еще 10 минут.
7. Готовые тефтели получаются сочными и довольно упругими, они прекрасно держат форму и не разваливаются. Томатно-сметанный соус подойдет не только к тефтелям с капустой, но и к другим блюдам, например, к спагетти или картофельному пюре.
Самые интересные записи
25.12.2013
Название компьютерной игры Minecraft , написанное на русском языке ("майнкрафт"), стало самым популярным новым словом в интернет-поисковике " Яндекс " в 2013 году. Сообщение об этом 24...
Комментариев нет
26.06.2014
В предыдущем уроке мы регистрировали домен . Теперь самое время зарегистрировать хостинг. Сегодня я расскажу: Что такое хостинг и для чего он нужен Какой бывает хостинг Чем...
Комментариев нет
26.04.2013
Группа компаний "Стандарт" была создана как экспертно-консультационный центр в области сертификации продукции , услуг и систем менеджмента качества. Так же “Центр Сертификации...
Комментариев нет
09.01.2014
Каким поисковым системам сегодня отдают предпочтение жители Российской Федерации? В статье предложены свежие результаты статистических исследований. Поисковики –...
Комментариев нет
09.01.2014
...
Комментариев нет
20.08.2013
Технические характеристики Мазда 6 седан 1.8L 2.0L 2.0L AT ДВИГАТЕЛЬ Tип 4-цилиндровый рядного расположения DOHC 16-клапанный Расположение Переднее поперечное с приводом...
Комментариев нет
20.08.2013
...
Комментариев нет
03.10.2013
На фоне похолодания российских автомобилистов призывают постепенно переходить на зимние шины. Как отмечают в ГИБДД, использовать летние покрышки, особенно водителям с небольшим стажем,...
Комментариев нет
21.08.2013
Эрик Твайнейм СТАРТОВАТЬ, ЧТОБЫ ПОБЕЖДАТЬ. Перевод с английского. Москва, "Физкультура и Спорт" 1979. Содержание: Глава 1: Выигрыш гонки без волшебства. Выигрыш гонки без волшебства -...
Комментариев нет
27.06.2013
Мо-цзы Мо-цзы, Мо Ди (479-400 до н. э.), древнекитайский философ и политический деятель, основатель школы моистов. Возможно, был сановником в царстве Сун.… Моа (город на Кубе) Моа (город на...
Комментариев нет
27.06.2013
...
Комментариев нет
02.09.2013
Фабрика Alfa - это современное светотехническое предприятие, находящееся в Польше. Основное направление – изготовление бытовых осветительных приборов, таких как: люстры, бра, торшеры,...
Комментариев нет
05.08.2016
HTML-валидатор W3C ( W3C HTML Validator ) — бесплатный OnLine сервис для проверки синтаксиса HTML и XHTML-кода на наличие ошибок. Валидатор HTML кода является анализатором соответствия стандарту SGML,...
Комментариев нет
